本香 bois
扁平的 aplati
变酸的 acescent
变质 tourne
变质的 altéré
表面有泡沫的 crémants
病的 malade
不愉快的 désagréable
草味 herbacéc
草莓 fraise
茶 thé
沉重的 lourd
陈旧的 rancio
醇厚的 corsés
醇烈的 vineux
纯净的 franc
刺激感 piquant
粗糙的 rugueur
粗鲁的 brut
粗俗的 grossiére
醋味 acétique
淡而无味的 douceatre
等。动物香：麝香 musc
低级的 commune
碘味的 iodés
丁子香 girofle
董菜花 violette
动物香 animale
发腊的pommadé
芳香 arome
芳香的 parfumé
菲薄的 creux
肥硕的 charnus
酚的phénol
粉尘味的poussiére
丰满的 pleins
蜂蜜香 miel
复盆子 framboise
干草 foin
干净的 net
干瘦的 maigri
甘草 réglisse
甘油型的 glycériné
构架的 charpentés
光突的 dépouillé
桂皮 cannelle
果核 noyau
果香 fruit
哈喇味的rance
含糊的 douteux
合格的 loyal
黑茶子 cassis
糊状的 pateux
花香 fleur
花香 florale
化学香 aromatiques
化学香 chimique
浑厚的 étoffés
坚实的 solides
尖刻的 acerbe
碱性的 alcaline
健康的 sain
僵硬的 raide
焦糖味 caramel
焦香 empyreumatique
胶皮味的caoutchouc
脚臭的 butyrique
酵母味 ferment
精美的 délicats
精美的finesse
玖瑰花 rose
酒精味水质味的 aqueux
酒香 bouquet
酒香的 bouquet
咖啡味 café
烤面包味 pain grillé
可口的 coulant
枯干的树叶 feuille faneé
枯萎的 passé
苦涩的amertume
苦杏仁 amande amére
辣的 pique
老人的 vieillardé
老鹳草味 geranium
李子 prune
立体感的 relief
沥青味的goudron
马德拉甜味 madérisé
冒泡的 pétillants
蜜甜的 mielleux
木瓜 coing