Geröstete Ente ist eine Spezialität in Beijing. Sind gerade im Restaurant Quanjude, das eine über 120-jährige Geschichte in der Zubereitung von Peking Ente hat.
烤鸭是北京的一道风味菜。丽丽和克劳斯来到有多年历史的北京“全聚德烤鸭店”。
Lili: Probieren Sie mal. Das ist traditionelle Peking Ente.
丽丽: 尝一尝，这是正宗的北京烤鸭。
Klaus: Wie isst man die denn?
克劳斯: 怎么个吃法？
Lili: Legen Sie ein paar gebratene Enten-Stückchen in die dünnen Pfannkuchen, die Sie vorher mit brauner süßer Soße bestreichen und mit Frühlingszwiebeln belegen.
丽丽： 先拿一张薄饼，把鸭片放在里面，然后把抹好酱的葱夹在饼里就可以吃了。
Klaus: Ich verstehe.
克劳斯: 明白了。
Lili: Wie schmeckt Ihnen die Ente?
丽丽： 烤鸭的味道怎么样？
Klaus: Sie schmeckt sehr lecker und verdient ihren guten Ruf zu Recht.
克劳斯: 味道好极了，真是名不虚传。
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